第二天开始，小刚面馆的生意就开始下降，每天最多能卖两百碗左右，一下子少了一大半。

两百碗面条的毛利大约一千出头，一个月也有三万毛利，看似不少，但扣除人工水电这些成本，实际上王刚一个月也就能赚一万块左右。

有人或许会说月入一万也不少了，但是你再算上王刚一个月三十天，一天十几个小时的工作时间，还有店面是自己的，所以没有租金开支。

算下来，面馆每天卖出两百碗面，才能勉强保持收支平衡。

这点钱，还不如把店面租出去，王刚自己去打份工，收益都比开店多。

诸天从四合院启航三月天