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“不够~还要再剥点。”

“我要做蒜烧鲟鱼，其实最好吃的就是这个蒜，多剥点。”

“要得！”

陈理的二姑夫又去剥蒜去了，没办法~既然厨艺比不上，那也就只能干这种打下手的活儿。

“噹~噹~！”

“灵姐~雪儿~婷婷，进来端菜！”

陈理一边用大炒勺将红烧小羊排出了锅，一边喊道。

喊完之后~他又去一旁的烧过看了一下红烧牛尾。

“唔~这牛尾也好了，可以端出去了。”

“连砂锅一起端，在桌上放个垫子哈！”

“我来端~！”

一旁的二姑夫连忙走了过来，因为是直接端砂锅，这玩意的温度还是比较高的，他担心几个孩子给烫着了。

不过他去端砂锅，这蒜就没人剥了，不过也不是没有解决的办法。

陈理拿起一个蒜头~另一只手直接拿到朝蒜尾的部分切了一刀。

随即用手一捏~然后再一搓，大部分的蒜衣就脱落了下来，随后陈理把蒜丢进水里又搓了一番，一整个大蒜头基本上就算是差不多剥好了。

当然~虽说这样剥蒜非常的有效率~但多少有些浪费，只不过这时候陈理也顾不上这点浪费了。

他二姑夫这个人怎么说呢？

从性格上来说，陈理的二姑夫是属于那种温柔~斯文~甚至颇具书香气的男人。

再加上又是老师~所以耐心也是很足的。

但.如果直白一点的说，大概就是这个人.无论做事还是做人，性格其实都有些温吞。

这一点~就和陈理的二姑恰好截然相反。

陈理的二姑，是那种行事作风风风火火的人。

所以他们两人的结合，被称之为互补。

而事实上~也的确如此，前世陈理的这位二姑夫和二姑，两人之间就这样过了差不多大半辈子，可最后的感情仍然很好。

不过这也正常大概也只有他二姑夫这样的人，才能受得了他那个脾气有些火爆的二姑了。

但是，此刻他二姑夫打下手的效率实在是让陈理有些无奈了。

但他能怎么办呢？他根本就没有办法！

陈理用同样的招数，直接剥了三个蒜头，再加上他二姑夫之前剥的，差不多足够做蒜烧鲟鱼了。

当然~这样做的后果就是水池里飘着大量的蒜衣以及.一些蒜衣没有成功脱落的蒜瓣。

但陈理也顾不上这个了，他直接再次起锅烧油，做起了今天的倒数第二道菜。

蒜烧鲟鱼！

鲟鱼之前陈理在炸酥肉的时候，就已经提前处理并且油炸过了，所以此刻陈理算是少了一道工序。

锅底烧油~陈理又加了一块土猪油进去，烧鱼的话~加一点猪油烧起来会更香一些。

而在油温五成热的时候~陈理把大量的蒜瓣加了进去。

这个蒜烧鲟鱼里的蒜瓣非常好吃，以前陈理吃这道菜的时候，经常是鱼没有吃完，可蒜瓣却找不到一颗。

而被炸制过后的蒜瓣吃起来更香一些，这也算是陈理自己以前做饭积累出来的一点小经验。

毕竟~外面的大厨各有各的做法，但陈理自然是只选自己更习惯的做法。

在煤气灶的高温之下~这道蒜烧鲟鱼也很快的出了锅。

而那边陈理的父亲二妈的拿手菜也已经上了桌，而此刻.外面的碗筷碟盘也摆得差不多了。

但是陈理还需要做最后一道菜！

清炒豌豆尖！

当然~说是清炒，但实际上里面也加了不少干辣椒，加干辣椒的清炒.才是川省人认知中的清炒。

而当这道菜炒完之后，陈理直接装盘自己端着出了厨房。

而此刻的