别说陈理自己亲自下厨做饭，估计团年饭的聚餐...陈理可能都只会去走个过场。

而不是像现在这样，他可以亲力亲为，亲手给大家发红包，亲自给大家做上一顿饭。

所以...陈理对于今天这顿饭，还是挺看重的。

几道主打菜，那都是实打实的硬菜。

萝卜干炖腊猪脚，香孤炖黄羽鸡，红烧白羽鸡，清蒸八宝鱼。

这其中~最贵的一道菜就是这道清蒸八宝鱼。

其实这玩意是陈理犯了认知错误买回来的，否则的话他一定不会买这个多宝鱼。

在前世，多宝鱼其实算不得什么稀奇的东西。哪怕是普通人家，真要想吃这个那也是买得起的。

但是在九九年这会，这多宝鱼的价格可就有些贵了。

陈理并不知道，多宝鱼在国内的推广，可是经历过一波三折的。

这玩意其实是1992年才被引进到国内的！

甚至在引进过程中，也是颇费了一番功夫，据说光是协商的时间就长达11年。

后来华科院的某位院士在92年终于将大菱鲆引进了国内，而引进的时候，连鱼苗甚至都只有200尾。

后来大菱鲆的养殖逐渐规模化，但是上市的时候却又遇到了麻烦！

也许当年的消费者并没有见过这类长相奇怪的大西洋深海鱼，大菱鲆的上市直接遭到了冷遇。

然而在咱们大吃货国，一种好吃的食材是不可能被长期被埋没的。

后来有聪明的经销商将大菱鲆改名为多宝鱼，就这个名字...就值得一些有消费能力的人尝试一番。

随后，多宝鱼又打入了高端餐厅之中，其身价也随之水涨船高。

后来，本已经跻身为高端食材的多宝鱼经历了一场药物风波，就跟当年的白羽鸡一样，多宝鱼一度被消费者所拒绝。

这让本已经成为高档食材的多宝鱼迅速跌下神坛，即便后来逐渐平复，可也不再有往日的那般身价。

这也是为什么在陈理的记忆里，多宝鱼的价格只能算一般，但是在九九年，这多宝鱼却贵的吓人的原因。

而且陈理甚至并不清楚，九九年初的时候，国内的大菱鲆养殖甚至还没有实现量产。

所以他在这个时候买这个大菱鲆...那就等于主动被人宰！

呃~好吧！其实最主要的原因是因为陈理买这条鱼的时候，压根就没问价格。

毕竟在这个年头，有多少食材...是陈理吃不起的？

总之，这条多宝鱼花的钱虽然有些多，但是也没到让陈理心疼的那种程度。

他只是觉得自己好像当了冤大头而已！毕竟这条鱼的价格，几乎特么的能顶上一整桌菜了。

而就在陈理刚把多宝鱼处理完给腌上的时候，房间外传来吵吵嚷嚷的声音。

“老板~过年好！”

房门打开，韩燕从屋外蹦了进来。

这姑娘的年龄和陈雪差不多，今年刚满17岁，性格也是活泼外向的那种。

“好~好！过年好！”

陈理从兜里掏出几个红包，先给韩燕发了一个。

这个红包就只是单纯的表示一下而已，每个红包里面包的都是十二块钱。

当然~有红包拿韩燕自然是很开心的，哪怕十二块钱，在这年头也是能买不少东西的。

“谢谢老板！”

“唔~好香啊！”

“是炖的鸡汤啊！”

收到红包的韩燕甚至还没来得及打开红包看，就被厨房传来的味道吸引了。

没办法~这鸡汤的味道实在是太浓了。

“新年快乐~香吧？香就对了，这是咱们自家养鸡场养的。”

陈理一边给其他人发红包，一边笑呵呵的应和道。