第一百四十六章:《舌尖》收官:我们的田野!(4 / 5)

放入一颗颗海参。

经过高温的加热,海参在汤汁的咕噜咕噜中开始发生变化。

表面附着着葱段和油光,改变了它原本令人不适的外貌,让人有了想要尝试一番的冲动。

张铭看到这里,不知觉的咽了一下口水。

伸手一摸,发现周围并没有零食。

张铭急忙起身,开始在客厅寻找吃的。

肚子却急不可耐的发出一声声抗议。

“咕~”

“咕~”

原本是打算看《建筑》,所以张铭根本没有准备什么零嘴。

自己明明记得家里面有剩下的零食,但是一到关键时刻它们就全藏起来了。

最终张铭啃着半边苹果重新坐到了屏幕前。

“收获茫茫水域中的海产并非易事,獐子岛的人入海探宝,而太湖边的人更乐于坐享其成....”

画面来到太湖上,在芦苇丛中,不远处的船只若隐若现。

太湖?

一提起这个名字。

张铭脑子里立马浮现出一种让他几乎要流口水的食物....

“在华国,蟹作为食物已经有4000了,深谙烹饪之道的华国人在吃蟹上崇尚朴素的方式清蒸....”

“这是食蟹而不是原味的最佳方法,被华国人推为天下至鲜的美味,就在壳中....”

从蒸炉中出锅的大闸蟹,颜色变得红黄,撬开表面的壳,浓郁的蟹黄倾泻而出。

色泽金黄,质地粘稠,看的屏幕前的张铭都跟着舔舌,脑中不自觉的回想起自己吃蟹时候的味道。

“蟹的产地,人们在利用这一食材上,迸发出更多的创造力,流传百年的靖江蟹黄汤包是其中的经典....”

蟹黄汤包!

张铭一愣。

短短四个字让张铭口腔中的口水和肚子的馋虫蓄势待发。

“复杂考究的用料,以蟹黄和蟹肉为主,遵循古制,汤包的褶皱多达32个,蒸汽的热力,将食材的精华融入汤中....”

“包裹着滚烫汁水的面皮,其薄如纸,韧度惊人......”

白白的汤包,碰一下弹三下,透过薄薄的面皮,你仿佛能够看到在面皮之下流动的金黄色汤汁。

只消弄出一道口子,鲜到极点的汤水立马流水,弥漫在室内,也勾动着肚子里的馋虫。

镜头下的食客把嘴巴靠近汤包,随后“苏噜苏噜”的声音响起。

汤包的味道也随之流入腹中。

看到这里张铭口腔中口水已经到了临界点。

看着被自己吃干净的半块苹果,张铭脑子里想起了一首。

危险危险危险危险~

下一刻。

肚子里的馋虫开始造作。

“咕~”

张铭又开始在客厅内寻找着吃的,找寻了一番的张铭开始点外卖。

刚巧看到一家蟹黄汤包的店,二话不说先买几笼再说。

在等待外卖的过程中,张铭通过不断抖动的双腿企图来分散自己的饿意。

眼睛紧盯着屏幕,看接下去的画面变化。

兴化的龙香芋,奶香四溢,配合上红烧肉一起炒是兴化家家户户都会的家常菜....

藏地的糌粑,搭配上青稞粉和酥油茶,味道相辅相成,充分异域风情.....

不同地域的美食,不同民族的食物依次出现在画面中。

在这些故事的进展之中,张铭的外卖也到了。

吃着蟹黄汤包,看着《舌尖》张铭感到由衷