722.初心(4 / 4)

些老店跟其描述的味道有些不一样怎么办?”

李潇微微一笑,说道:“这自然是拉入黑名单,有些老味道由于时间的变迁或者老板的更迭换了人,所以味道发生了一些改变,最好的办法就是不去这家老味道,因为自己的初心变了,所以这味道就变了。”

“想要保持自己的味道,就要用心去维持,这样才能让做出来的菜系有属于自己的味道,并不是千篇一律的那种味道。”

“所以我的理想并不是开馆子,而是吃遍天下的美食,探遍天下的初心。”

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