第577章 大吃货(2 / 3)

黄色的蝴蝶结,拿着麦克风表现得极其可爱的女孩;还有一个也是拿着麦克风,穿着牛仔裤,看起来是一名经验丰富的主持人男孩。  “亲爱的各位来宾!欢迎来到长链岛,我是主持人强,这是著名歌手安。今天的比赛是风靡全球的比赛美食大赛,这次的美食是什么呢?让我们的歌手安用幻影果实给大家展示一下吧。”  安拿出了麦克风,轻轻哼了一下曲调,然后从麦克风中出现了一个泡泡。泡泡是彩色的,里面还有一个女人开始做着今天的美食,泡泡里面的女人就是廖芳,廖芳将她做美食的视频拷贝给了安,安用幻影果实的能力展示给所有人看。  今天给大家做的是开花馒头。精粉500克。  白糖150克,发酵粉10克,青红丝少许,面肥适量。  只看见廖芳先将350克面粉倒入面盆里,加入面肥,用水170克和起廖芳还告诉大家做开花馒头的一些细节水温:冬热、夏凉、春秋温,放在温暖处发酵12个小时成老发面,然后对好碱,掺入白糖揉光揉匀。所余150克面粉作为面扑,掺入面团之内,再将发酵粉揉入面内,必须揉匀,再放在案板上饧20分钟,搓成长条,揪成剂子,剂头朝上,摆放在干笼布上,在馒头楂头上撒少许青红丝末,上笼用旺火蒸约15分钟即成。  只看见蒸锅已经冒出了阵阵白烟,青红色的开花馒头已经做好了。  路飞看到这个视频之后,他的鼻子嗅了嗅,狗一样的鼻子竟然闻到了开花馒头的香气。  “快告诉我,我要吃了这开花馒头。”  廖芳在幻影泡泡中继续做了几个不一样的馒头,做法和之前的做法也有些不一样。  主料面粉350克  紫薯100克、酵母4克、白砂糖适量  1准备面粉,紫薯泥,酵母,白砂糖  2取150g面粉倒入盆中,加入1g酵母,适量白砂糖混合  3加入清水搅拌成雪花  4然后揉成光滑的团  5盖上湿布醒发至两倍大  6再把剩下的200g面粉放入盆内,加入2g酵母和适量白砂糖  7添加清水搅拌均匀  8揉成团,然后盖上湿布醒发至两倍大  9待两种面团都醒发至两倍大后充分揉搓面团,然后分成等量的小剂子  10把白挤子擀成片,紫色剂子揉成圆球  11把紫色面团放在白色面片上,包好收口即可  12把面团全部包好  13用小刀在圆球上划上十字花刀  14放入蒸锅中再次醒发30分钟,锅中把水烧开,然后再放入馒头大火蒸810分钟即可  白色面团擀成均匀的片就好,不需要擀成边缘薄中间厚的。(方便最后划十字花刀)  蒸好的馒头要放在锅里闷三分钟再开盖,以免刚蒸好的馒头立即开盖而造成馒头回缩变形。  路飞不再看廖芳做馒头的视频了,而是直接闻香味见成品。  “哇!好多馒头啊!”  有紫薯开花馒头,山药开花馒头,玫瑰开花馒头  各种各样的开花馒头,五颜六色,琳琅满目。  路飞的口水已经擦拭了很多次了,但是却一直压抑住了自己吃货的本质。  毕竟在这个地方还是需要守规矩的,毕竟是美食比赛,看看能不能在美食比赛的时候吃掉更多的开花馒头。  强已经看到了路飞等人已经上钩了,于是美食比赛可以开始了。  首先准备了十桌开花馒头,每一桌的种类都不一样,但是每一桌都有30个大小一样的开花馒头。  长链岛来了5个人,路飞、乔巴、索隆、乌索普、艾斯一起参加这次美食大赛。其中有一个人是银狐福克西最得意的手下汉堡ha,主持人强又不得不介绍了。  “哦!不可思议!历届冠军汉堡ha竟然出现在现场了。”  汉堡ha外号是四足疾驰奇人,速度极快,长着也是身材魁梧,凭着速度极快,他吃东西的速度也是极快的!  强开始解说这次美食比赛的规则。  “这次美食比赛,每一个人都有30个大小相同的开花馒头,谁能够用最快的速度吃下所有的开花馒头,谁就可以获胜。获胜者会有10000贝利的奖励!失败